ブルーノの鍋を素早く使うための工夫とアイデア

おしゃれで多機能な調理家電として高い人気を誇る「BRUNO（ブルーノ）ホットプレート」。

その専用鍋プレートは、煮込み料理はもちろん、蒸し料理やスープ、鍋物など、多様な料理に対応できる万能アイテムです。

コンパクトながらもしっかりとした火力があり、デザイン性も高いため、キッチンや食卓でそのまま使えるのが魅力です。

この記事では、そんなブルーノの鍋を、より便利に、そしてスムーズに使いこなすためのコツやアイデアを詳しくご紹介します。

ちょっとした工夫を加えることで、料理の準備や片付けが楽になり、日常の調理がぐっと快適になります。

鍋の予熱を効率化する方法

ブルーノの鍋を素早く立ち上げてスムーズに調理に取りかかるには、予熱の時間をいかに短くするかがポイントです。

次のような簡単な工夫で、調理までの待ち時間を大きく減らすことができます。

フタをして予熱する：フタを閉めることで内部の熱を逃がさず、全体が素早く温まります。特に寒い季節には効果的で、時短にもつながります。
少量の油をひいておく：加熱前に鍋底に少量の油を薄く広げておくと、熱の伝わりが均一になり、食材の焦げつき防止にも役立ちます。
食材を入れるタイミングを工夫：鍋が十分に温まったタイミングで食材を投入することで、食材の旨味を逃さず調理時間も短縮。食材が鍋に触れた瞬間にジュッと音がするのが目安です。
室温に戻しておく：冷蔵庫から出したばかりの食材は鍋の温度を下げてしまう原因に。あらかじめ室温に戻しておくことで、加熱効率が向上します。

調理をスムーズにする便利グッズ

調理効率を上げるには、便利なアイテムを活用するのもおすすめです。

ちょっとした道具や工夫を取り入れることで、調理のストレスが軽減され、毎日の料理がより快適になります。

耐熱シートやクッキングペーパー：鍋底に敷くことで焦げつきを防ぎ、後片付けもスムーズに。特にチーズや甘いタレを使う料理には効果的です。
シリコン製の仕切りカップ：一つの鍋で異なる味付けのおかずを同時調理可能。お弁当用の副菜づくりにも重宝します。
スパチュラやトングなどの調理ツール：耐熱素材のシリコンやナイロン製を使えば、鍋に傷をつける心配がなく、長期間安心して使えます。
専用の蒸しプレート：鍋にセットするだけで、蒸し野菜や点心なども手軽に調理可能。レパートリーが広がります。
収納スタンドやツールホルダー：使用中のツールを一時的に立てておける便利グッズ。調理中の作業スペースも広く確保できます。

食材の下ごしらえで時短を実現

下ごしらえの工夫も、調理のスピードアップには欠かせません。

あらかじめ準備しておくことで、忙しい平日でも余裕を持って料理できます。

冷凍野菜を活用：あらかじめカットされている冷凍野菜は、そのまま鍋に投入するだけで使えるため、調理時間を大幅に短縮できます。
味付け済みの下味冷凍を作っておく：鶏肉や豚肉などをタレや調味料に漬けて冷凍しておけば、あとは解凍して焼くだけ。味もしっかり染み込んでいて手間なし。
カット済み野菜やミールキットを使う：スーパーや宅配サービスで入手可能なミールキットを活用すれば、献立の考案や材料の計量も不要。食材の無駄も減ります。
下ゆでして冷蔵保存：ほうれん草やブロッコリーなどをあらかじめ茹でて冷蔵しておけば、加熱調理がぐっと楽に。サッと炒めたり、スープに入れるだけで一品完成します。

活用アイデア：ブルーノ鍋で作れる時短メニュー

ミニおでん：具材を一口大に切って並べて煮込むだけ。大根、こんにゃく、卵などの定番具材をあらかじめ下ゆでしておけば、さらに時短になります。前日の夜に準備しておくと翌朝のお弁当にも活用可能。
蒸し野菜サラダ：シリコン製蒸し器を使えば、ブロッコリー、にんじん、さつまいもなどをヘルシーに調理可能。仕上げにオリーブオイルと岩塩をかければ、簡単でおしゃれな一品に。
チーズフォンデュ：市販のチーズフォンデュ用チーズを鍋に入れて温めるだけ。フランスパン、ウインナー、ブロッコリーなどを添えれば、パーティーにもぴったりな料理が完成。お子様にも人気のメニューです。
簡単鍋焼きうどん：冷凍うどんとだし、そしてお好みの具材（しいたけ、かまぼこ、ねぎ、卵など）を入れて煮込めば、寒い季節に心も体も温まる一品に。すぐに食べたいときの昼食にも重宝します。
豆乳スープ：鍋に豆乳、コンソメ、ベーコン、キャベツを入れて温めるだけでクリーミーなスープが完成。パンとの相性も抜群で、朝食や軽食にも最適です。
焼き餃子のホットプレート風アレンジ：少量の油を鍋にひいて餃子を並べ、水を少し入れて蒸し焼きに。仕上げにごま油を回しかければカリッと香ばしく仕上がります。

掃除と収納の工夫

使い終わったらすぐに洗う：こびりつきが取れやすく、手間が減ります。ぬるま湯にしばらく浸けておくと、さらに汚れが落ちやすくなります。
鍋専用の収納ボックスにまとめる：プレートやコード類をひとまとめにしておけば、使いたい時にすぐ出せます。収納ボックスにラベルを貼っておくと、家族も迷わず使えるようになります。